Üretiminde kullanılan eşsiz yöntem güçlü bir gövdeyle birlikte konsantre bir lezzet, bitkisel ve baharatımsı bir tada sebep olur. Giling Basah denilen geleneksel Sumatra işleme yöntemi parşömenin kabaca alıp %50 nem oranında tutarak uygulanır. Karşılaştırmak için diğer yöntemlerin %10-12 nem oranlarına sahip olduğunu belirtelim. Bu Sumatra işleme metodu benzersiz bir tat profiline (düşük asidite ve damağın arkasında kalan zenginlik) ve kahveye imzası olan koyu rengi veren bir yöntemdir. Çikolata notaları bitişte belirgindir. Kahvemiz DP (Double-Picked) ya da TP (Triple-Picked) olarak alınıyor. Bu kahvenin kaç defa elle ayıklandığını gösteren bir sistemdir. Buda ekstra kaliteye ve sadece uygun olgunluktaki meyveleri içeren ekstra tutarlı kahveler sunacaktır.
Tadım Notları: Zengin Gövde, Esmer Şeker, Vişne, Şeftali
Gövde: Yoğun
Asitide: Düşük
Varyete: S 795, Sigara Rutang
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!